Le plat traditionnel est un réflexion de la art culinaire berbère. Révélant une palette vibrante de nuances, chaque plat est un chef-d'œuvre d'artisanat et de savoir-faire ancestral. Variées teintes utilisées dans la fabrication des tajines berbères sont dérivées de la nature environnante: le jaune du sable, le vert des montagnes et